Carboxymethyl cellulose CMC-ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ

ਛੋਟਾ ਵਰਣਨ:

ਕਾਰਬੋਕਸੀਮੇਥਾਈਲੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਈਥਰੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਤਕਨੀਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਦੇ ਕਾਰਬੋਕਸੀਮੇਥਾਈਲੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਾਰਬੋਕਸੀਮਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ (ਸੀਐਮਸੀ) ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਇਸ ਦੇ ਜਲਮਈ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਗਾੜ੍ਹਾ ਬਣਾਉਣਾ, ਫਿਲਮ ਬਣਾਉਣਾ, ਬੰਧਨ ਬਣਾਉਣਾ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਧਾਰਨਾ, ਕੋਲੋਇਡਲ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਇਮਲਸੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸਸਪੈਂਸ਼ਨ ਦੇ ਕਾਰਜ ਹਨ।ਇਹ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਟਰੋਲੀਅਮ, ਭੋਜਨ, ਦਵਾਈ, ਟੈਕਸਟਾਈਲ ਅਤੇ ਪੇਪਰਮੇਕਿੰਗ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਈਥਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।ਰਸਾਇਣਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਵਪਾਰ ਵਿੱਚ ਸਾਡੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਮੁਹਾਰਤ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੀ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਬਾਰੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸਲਾਹ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਸ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੱਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਸਮੱਗਰੀ ਚੁਣਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ ਹਾਂ।ਆਪਣੇ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਲਈ ਬਸ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ: ਭੋਜਨ, ਪੈਟਰੋਲੀਅਮ, ਪ੍ਰਿੰਟਿੰਗ ਅਤੇ ਰੰਗਾਈ, ਵਸਰਾਵਿਕ, ਟੂਥਪੇਸਟ, ਫਲੋਟਿੰਗ ਬੈਨੀਫੀਕੇਸ਼ਨ, ਬੈਟਰੀ, ਕੋਟਿੰਗ, ਪੁਟੀ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਪੇਪਰਮੇਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਸੀ.ਐੱਮ.ਸੀ.

ਸਾਨੂੰ ਈਮੇਲ ਭੇਜੋ

ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਵੇਰਵਾ

ਉਤਪਾਦ ਟੈਗ

ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ CMC ਮਾਡਲ: FL30 FL100 FL6A FM9 FH9 GFH9 FH10 FVH9-1 FVH9-2 FM6 FH6 FVH6
ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸੀਮਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ (ਸੀਐਮਸੀ) ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣਾ, ਇਮਲਸੀਫਿਕੇਸ਼ਨ, ਸਸਪੈਂਸ਼ਨ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਧਾਰਨਾ, ਕਠੋਰਤਾ ਵਧਾਉਣਾ, ਵਿਸਤਾਰ ਅਤੇ ਸੰਭਾਲ।ਸੀਐਮਸੀ ਦੀਆਂ ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੂਜੇ ਮੋਟੇਨਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬੇਮਿਸਾਲ ਹਨ।ਜਦੋਂ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਗ੍ਰੇਡ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਲੰਮਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ CMC ਦੇ ਕੰਮ

1. ਮੋਟਾ ਹੋਣਾ: ਘੱਟ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ 'ਤੇ ਲੇਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ।ਇਹ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਲੇਸ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਲੁਬਰੀਕੇਸ਼ਨ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ;
2. ਪਾਣੀ ਦੀ ਧਾਰਨਾ: ਭੋਜਨ ਦੇ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਸੁੰਗੜਨ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਲੰਮਾ ਕਰੋ;
3. ਫੈਲਾਅ ਸਥਿਰਤਾ: ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ, ਤੇਲ-ਪਾਣੀ ਦੇ ਪੱਧਰੀਕਰਨ (ਇਮਲਸੀਫਿਕੇਸ਼ਨ) ਨੂੰ ਰੋਕੋ, ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰੋ (ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਨੂੰ ਘਟਾਓ);
4. ਫਿਲਮ ਬਣਾਉਣਾ: ਤੇਲ ਦੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਗੂੰਦ ਫਿਲਮ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਬਣਾਓ;
5. ਰਸਾਇਣਕ ਸਥਿਰਤਾ: ਇਹ ਰਸਾਇਣਾਂ, ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਲਈ ਸਥਿਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਹੈ;
6. ਮੈਟਾਬੋਲਿਕ ਜੜਤਾ: ਭੋਜਨ ਜੋੜਨ ਵਾਲੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਮੇਟਾਬੋਲਾਈਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ।

ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸੀਐਮਸੀ ਦੀ ਅਰਜ਼ੀ

1. ਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ
ਦਹੀਂ ਪੀਂਦਾ ਹੈ
ਸੀਐਮਸੀ ਦਾ ਜੋੜ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਵਰਖਾ ਅਤੇ ਪੱਧਰੀਕਰਨ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ;
ਇਹ ਡ੍ਰਿੰਕ ਨੂੰ ਵਿਲੱਖਣ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੀਣ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ;
CMC ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਬਦਲੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਤੇਜ਼ਾਬ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ ਅਤੇ ਲੰਬੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ
ਸਿਫਾਰਸ਼ੀ ਚੋਣ: gfh9;FL100;FVH9
ਜੋੜ ਰਕਮ (%): 0.3-0.8
2. ਕੋਕੋ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ
ਚਾਕਲੇਟ ਡਰਿੰਕ
ਫੈਲਾਅ ਅਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਲੇਸ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕੋ;ਮੁਅੱਤਲ ਠੋਸ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ;
ਸਿਫਾਰਸ਼ੀ ਚੋਣ: gfh9;FL100
ਜੋੜ ਰਕਮ (%): 0.4-0.8
3. ਤੁਰੰਤ ਨੂਡਲਜ਼
ਪਾਣੀ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ, ਬਚਾਅ ਕਾਰਜਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ, ਚਮਕ ਅਤੇ ਨਸਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ, ਤਾਕਤ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਫ੍ਰੈਕਚਰ ਨੂੰ ਰੋਕੋ;
ਸਿਫਾਰਸ਼ੀ ਚੋਣ: FVH6
ਜੋੜ ਰਕਮ (%): 0.3-0.5
4. ਜੈਮ
ਚੰਦਰਮਾ ਕੇਕ ਭਰਨਾ
ਇੱਕ ਖਾਸ ਥਿਕਸੋਟ੍ਰੋਪੀ ਦਿਓ, ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਰੋਕੋ, ਸਟੋਰੇਜ ਸਥਿਰਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ;
ਵੱਖ ਵੱਖ ਫਿਲਿੰਗਾਂ ਦੇ ਫੈਲਾਅ ਅਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਲੇਸ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ, ਸੰਭਾਲ ਦਾ ਸਮਾਂ ਵਧਾਓ;
ਇੱਕ ਖਾਸ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸੁਆਦ ਦਿਓ;ਕੇਕ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ
ਸਿਫਾਰਸ਼ੀ ਚੋਣ: FVH6; FVH9
ਜੋੜ ਰਕਮ (%): 0.3-0.6
5. ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਡੰਪਲਿੰਗ
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਵੋਂਟਨ
ਪਾਣੀ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ, ਸੰਭਾਲ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ, ਚਮਕ ਅਤੇ ਨਸਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ;ਬਰਫ਼ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕ੍ਰੈਕਿੰਗ ਅਤੇ ਸੈਕੰਡਰੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਨੂੰ ਰੋਕੋ;
ਸਿਫਾਰਸ਼ੀ ਚੋਣ: FVH6
ਜੋੜ ਰਕਮ (%): 0.4-0.8
6. ਸੋਇਆ ਸਾਸ
ਤਤਕਾਲ ਨੂਡਲ ਸਾਸ ਬੈਗ
ਮਸਾਲੇ
ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਸਾਸ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰੋ, ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਖਿਲਾਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਬਣਾਓ;
ਸਿਫਾਰਸ਼ੀ ਚੋਣ: FH9
ਜੋੜ ਰਕਮ (%): 0.3-0.5
7. ਹੈਮ ਲੰਗੂਚਾ
ਲੰਗੂਚਾ
ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸੰਗਠਨਾਤਮਕ ਢਾਂਚੇ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਕੋਮਲ ਬਣਾਓ;
ਸਿਫਾਰਸ਼ੀ ਚੋਣ: FVH6
ਜੋੜ ਰਕਮ (%): 0.4-0.8
8. ਆਈਸ ਕਰੀਮ
ਸਹੀ ਵਿਸਥਾਰ ਪੈਦਾ ਕਰੋ, ਵਧੀਆ ਟਿਸ਼ੂ ਪੈਦਾ ਕਰੋ, ਮੌਖਿਕ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰੋ;
ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨੂੰ ਰੋਕੋ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਧਾਰਨ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਓ।
ਸਿਫਾਰਸ਼ੀ ਚੋਣ: FVH6
ਜੋੜ ਰਕਮ (%): 0.3-0.5